La Carte


 

Mise en Appétit

Antipasti All ‘ Italiana (Déclinaison d’amuses-bouche Italien : Charcuteries, fromages, légumes marinés…)

Potages & Entrées

Crème de Tomates

Foie Gras de canard Maison (mariné au Porto Blanc & Cognac)

Escargots par 6 / Escargots par 12

Cocktail de Crevettes

Carpaccio de Boeuf, Ruccolla & Copeaux de Parmesan

Assiette de Jambon de Parme

Un peu de verdure

Salade Ô Goûtchi (Magret fumé, melon, jambon de Parme, Foie gras maison)

Salade Paysanne (Lardons, croutons, gruyère, oeuf poché)

Salade de Chèvre Gratiné au Miel

Salade de Crudités Variées

Hop la S’ech Guat

Baeckehoffa

Choucroute aux Cinq Viandes

Bouchée à la Reine et ses Spätzle

Gratin de Spätzle au Munster

Nos Risottos

Risotto Sorrentina (bolonaise, origan, mozzarella)

Risotto Diavola (salami piquant, poivrons)

Risotto aux Queues d’Ecrevisses

Nos Pâtes

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Carbonara

Penne All’ Arrabiata

Penne Quatre Fromages Gratinées

Penne du Chef Flambées à la Vodka

Tagliatelle Scampis & Crevettes Flambés à l’Anis

Lasagne al Forno

Gnocchi (bolognaise, carbonara ou 4 fromages)

Plouf et Crustacés

Scampis Ô Goûtchi (Ail, Napoli)

Pavé de Saumon et sa réduction de Balsamique

Le Bleu est Saignant à Point

Entrecôte Maître d’Hôtel

Entrecôte Sauce Poivre Vert

Entrecôte Crème Champignons

Escalope Crème Champignons

Cordon Bleu au Munster Crème Champignons

Cordon Bleu Crème Champignons

Magret de Canard aux Fraises

Souris d’Agneau Braisée Sauce au Miel

Tagliata sur Lit de Ruccola & Copeaux de Grana Padano (Fines tranches de Filet de Boeuf grillées)

Tournedos Façon Rossini (Filet de Boeuf, Sauce au Foie Gras maison)

Châteaubriand et ses Garnitures (pour 2 personnes) (sauce aux choix)

Escalope Milanaise (Escalope de Veau panée servie avec Spaghetti bolognaise)

Carpaccio de Boeuf à Volonté (Servie avec frites et salade)

Flamm’ In’ Kuche

Nature (Fromage blanc, crème, oignons, lardons)

Gratinée (Fromage blanc, crème, oignons, lardons, gruyère)

Forestière (Fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons, gruyère)

Munster ou Chèvre (Fromage blanc, crème, oignons, lardons, Munster ou Chèvre)

Diavola (Fromage blanc, crème, oignons, salami piquant, gruyère)

Saumon (Fromage blanc, crème, oignons, saumon fumé, huile d’olive à l’aneth)

Nos Pizzas

Margherita (Tomate, Mozzarella)

Prosciutto (Tomate, Jambon, Mozzarella)

Régina (Tomate, Jambon, Mozzarella, Champignons)

Jambon de Parme (Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme)

Ruccola (Tomate, Mozzarella, Roquette, Copeaux de Parmesan)

Diavola (Tomate, Salami Piquant, Mozzarella)

Ô Goûtchi (Tomate, Scampis, Saumon fumé, Mozzarella, Mascarpone, Ail)

Calzone (Tomate, jambon, Champignons, Oeuf, Mozzarella)

Calzone Quatre Fromages (Tomate, Salami piquant, 4 Fromages, Mozzarella)

Paysanne (Tomate, Salami piquant, Lardons, Poivrons, Oeuf, Mozzarella)

Contadina (Tomate, Fromage de Chèvre, Tomates confites, Olives, Mozzarella)

Quatre Fromages (Tomate, Gorgonzola, Tallegio, emmental, Mozzarellla)

Cappriciosa (Tomate, Jambon, Salami piquant, Champignons, Olives, Mozzarella)

Quatre Saisons (Tomate, jambon, Salami piquant, Champignons, Artichauts, Mozzarella)

Spéciale (Tomate, Jambon, Mascarpone, Ail, Mozzarella)

Végétarienne (Tomate, Champignons, Artichauts, Poivrons, Oignons, Olives, Mozzarella)

Toutes nos pizzas sont également disponibles en demi-portion comme entrée
ou pour les enfants – Chaque supplément est au prix de 0,95€

Fromages

Assiette de Fromages

Portion de Munster

Tentations ?

Fondant au Chocolat & Glace Confiture de Lait (15 minutes d’attente)

Tiramisu

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Panna Cotta au Café, Crème Anglaise

Tarte de Saison

Café ou Thé Gourmand (café ou thé et petites gourmandises)

Gla – gla – ces

Coupe Brésilienne (Glace vanille, café, chocolat,coulis caramel)

Dame Blanche (Glace vanille, coulis de chocolat)

Café Glacé (Glace vanille, café,café froid)

Colonel (Sorbet citron, marc de Gewurtzraminer ou Vodka)

Coupe Glaces ou Sorbets (vanille, café, chocolat noir ou blanc, banane, pistache, citron, framboise, passion, melon, fraise …)